Wissenswertes | Das Grundrezept | Frisch- oder Trockenhefe?
5 der vielen Möglichkeiten, was man aus Hefeteig machen kann
Variante 2 ist die Pizza. Durch den zugleich kross & fluffigen Teig gewinnt sie den letzten Pizzasorten-Neurotiker für sich.
Variante 4 ist einfach ausgelegter Hefeteig als nahrhafter Boden zB für Gemüseaufläufe.
Variante 5 ist eine süße Abwandlung und im Grunde ein Wecken, flexibel in der Form kann man diesen zB als Hefezopf, Hefebällchen, Hefebrötchen uä essen.
Eine Übersicht über alle Kombinationsmöglichkeiten: